ねぎ紅しょうが焼き レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 〇をよく混ぜ合わせて、紅しょうがとねぎを加えてさっと混ぜる。
- 2 スキレットを熱して1を流し込み、底面に焼き色がついてきたら蓋をしてさっと蒸し焼きにする。
- 3 2の全体に火が通ったら火をとめてごま油とラー油をかける。
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- カテゴリ
- 焼酎に合うおつまみ
- 料理名
- ねぎ紅しょうが焼き
madone6
基本を知っておくのは大切なことだけど、常に基本に忠実である必要はない。
大切なのは、いかに食材を無駄にせずおいしくいただくか。
というのが私の持論。
とかく忙しい日々の中で、どれだけ簡単手抜きで楽においしい物を作るか、が私の課題です。
いつも目分量なので、食材・調味料の分量はざっくり書いています。
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