ぶりしゃぶ雑炊 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 ぶりしゃぶの残りスープを温め、ご飯を加えて蓋をして3分ほどことことする。
- 2 溶き卵を1に回しかけて火を止め、食す際に山椒七味を振る。
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- カテゴリ
- 雑炊
- 料理名
- ぶりしゃぶ雑炊
madone6
基本を知っておくのは大切なことだけど、常に基本に忠実である必要はない。
大切なのは、いかに食材を無駄にせずおいしくいただくか。
というのが私の持論。
とかく忙しい日々の中で、どれだけ簡単手抜きで楽においしい物を作るか、が私の課題です。
いつも目分量なので、食材・調味料の分量はざっくり書いています。
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