ぴりっとチキン唐揚げ レシピ・作り方
材料（2人分）
- 鶏もも肉 1枚
- 柚子こしょうチューブ 約3cm
- 料理酒 約小1
- 〇から揚げ粉 約1/2カップ
- 〇水 約1/2カップ
作り方
- 1 柚子胡椒を料理酒で溶く。
- 2 鶏肉を食べやすい大きさに切って1を絡める。
- 3 〇を混ぜ合わせて2を絡め、170℃に熱した揚げ油（分量外）でからっと揚げる。
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- カテゴリ
- 鶏もも肉
- 料理名
- ぴりっとチキン唐揚げ
madone6
基本を知っておくのは大切なことだけど、常に基本に忠実である必要はない。
大切なのは、いかに食材を無駄にせずおいしくいただくか。
というのが私の持論。
とかく忙しい日々の中で、どれだけ簡単手抜きで楽においしい物を作るか、が私の課題です。
いつも目分量なので、食材・調味料の分量はざっくり書いています。
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