余った卵白を使ったコーンとタマネギのコンソメスープ レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
-
1
【下処理】
・コーン缶→ザル上げ
・タマネギ→スライス
・卵白→よく掻き混ぜる
・パセリ→微塵切り
-
2
鍋に水を５００ｃｃ入れて強火で沸騰させます。
それから、タマネギを入れて２分程煮ます。
その後、コーンを入れて煮立てます。煮立ったら火を弱火にします。
-
3
コンソメ・塩・胡椒を入れて味を少し濃いめに整えます。
その後、卵白を円を描くように少しづつ入れたら、ゆっくりと大きく掻き混ぜます。
卵白が固まったらパセリを入れて完成です☆
あなたにイチオシの商品
関連情報
モルズキッチン
訪問ありがとうございます♪
レストランや有名店での味を再現したり、それ以上の味にするのも楽しんでいます。
外食は美味しくて楽ですが、お家で作って食べた方が手間がかかるけど経済的に違う
ので、家庭でも本格的に美味しいレシピを増やしていく予定です。
レポートを送る
1 件
つくったよレポート（1件）
-
おか〜る2021/04/24 08:09
卵白余ってました！彩りもいいので良かったです♪美味しくいただきました^ ^
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
カルボナーラで余った卵白を、無駄なく使えるのでオススメです♪