とんかつチェダーチーズ乗せ レシピ・作り方
材料（2人分）
- とんかつ用豚肉 2枚
- ○小麦粉 約50g
- ○水 約50cc
- パン粉 ふた掴み
- スライスチェダーチーズ 2枚
作り方
- 1 ○を混ぜてどろっとした液体を作り、豚肉をつけてパン粉をまぶす。
- 2 1を180℃に余熱した揚げ油（分量外）でからっと揚げて、間髪入れずにチェダーチーズを乗せる。
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- カテゴリ
- その他の豚肉
- 料理名
- とんかつチェダーチーズ乗せ
madone6
基本を知っておくのは大切なことだけど、常に基本に忠実である必要はない。
大切なのは、いかに食材を無駄にせずおいしくいただくか。
というのが私の持論。
とかく忙しい日々の中で、どれだけ簡単手抜きで楽においしい物を作るか、が私の課題です。
いつも目分量なので、食材・調味料の分量はざっくり書いています。
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