ひき肉にんにくの芽炒め レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 スキレットを熱してひき肉をよく炒め、2cm程度に切ったにんにくの芽を加えて更に炒める。
- 2 1にガーリックソルトを振ってだし醤油を加え、さっと炒めて片栗粉と水を溶いたものを回しかけて何となくとろみをつける。
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- カテゴリ
- 合い挽き肉
- 料理名
- ひき肉にんにくの芽炒め
madone6
基本を知っておくのは大切なことだけど、常に基本に忠実である必要はない。
大切なのは、いかに食材を無駄にせずおいしくいただくか。
というのが私の持論。
とかく忙しい日々の中で、どれだけ簡単手抜きで楽においしい物を作るか、が私の課題です。
いつも目分量なので、食材・調味料の分量はざっくり書いています。
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