青汁入りハンバーグおろし レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 玉ねぎをみじん切りにして、ひき肉、卵、パン粉、青汁、塩こしょうと共にボウルに入れてよくよく混ぜる。
- 2 1を適当な大きさに丸めて真ん中をちょいとへこませ、熱したスキレットで両面よく焼いてから蓋をして弱火で火を通す。
- 3 大根をおろして水気をきゅっと絞り、2に乗せてぽん酢をじゅっとかける。
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関連情報
- カテゴリ
- その他のハンバーグ
- 料理名
- 青汁入りハンバーグおろし
madone6
基本を知っておくのは大切なことだけど、常に基本に忠実である必要はない。
大切なのは、いかに食材を無駄にせずおいしくいただくか。
というのが私の持論。
とかく忙しい日々の中で、どれだけ簡単手抜きで楽においしい物を作るか、が私の課題です。
いつも目分量なので、食材・調味料の分量はざっくり書いています。
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