肉そぼろと野菜乗せご飯 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 ひき肉をフライパンでぼろぼろに炒め、△を加えて煮詰める。
-
2
白ねぎを細く切る。
スナップエンドウや筋を取り、茹でて半分に切る。 - 3 ほうれん草をさっと茹でて食べやすい大きさに切り、○で和える。
- 4 目玉焼きを作る。
- 5 熱したスキレットにご飯を盛り、1と2と3と4を乗せる。
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- カテゴリ
- その他○○ライス
- 料理名
- 肉そぼろと野菜乗せご飯
madone6
基本を知っておくのは大切なことだけど、常に基本に忠実である必要はない。
大切なのは、いかに食材を無駄にせずおいしくいただくか。
というのが私の持論。
とかく忙しい日々の中で、どれだけ簡単手抜きで楽においしい物を作るか、が私の課題です。
いつも目分量なので、食材・調味料の分量はざっくり書いています。
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