胸肉酒蒸しイエローカレー レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
じゃがいもの皮を剥いてごろごろに切る。
玉ねぎの皮を剥いてざく切りにする。 - 2 鍋に1と胸肉酒蒸しとイエローカレーペーストとココナッツミルクを入れて蓋をして弱火～中火でじゃがいもに火が通るまで煮る。
- 3 器にご飯を盛り、2をかける。
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関連情報
- カテゴリ
- その他のカレー
- 料理名
- 胸肉酒蒸しイエローカレー
madone6
基本を知っておくのは大切なことだけど、常に基本に忠実である必要はない。
大切なのは、いかに食材を無駄にせずおいしくいただくか。
というのが私の持論。
とかく忙しい日々の中で、どれだけ簡単手抜きで楽においしい物を作るか、が私の課題です。
いつも目分量なので、食材・調味料の分量はざっくり書いています。
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