ひき肉じゃがいもフレーク焼き レシピ・作り方
材料（2人分）
- ひき肉（合い挽き肉） 約150g
- じゃがいもフレーク 約1/2カップ
- 熱湯 約1/2カップ
- 塩こしょう 少々
- パン粉 ひと掴み
作り方
- 1 スキレットを熱してひき肉を炒め、塩こしょうを振って全体に絡ませる。
- 2 じゃがいもフレークに熱湯を注ぎつつよく混ぜてマッシュ度ポテトを作る。
- 3 1に2を乗せてパン粉を振り、オーブンレンジのグリル機能でパン粉に焼き色がつくまで焼く。
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- カテゴリ
- 合い挽き肉
- 料理名
- ひき肉じゃがいもフレーク焼き
madone6
基本を知っておくのは大切なことだけど、常に基本に忠実である必要はない。
大切なのは、いかに食材を無駄にせずおいしくいただくか。
というのが私の持論。
とかく忙しい日々の中で、どれだけ簡単手抜きで楽においしい物を作るか、が私の課題です。
いつも目分量なので、食材・調味料の分量はざっくり書いています。
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