舞茸パルメザンチーズスパゲティ レシピ・作り方
材料（2人分）
- スパゲティ 約150g
- 舞茸 1パック
- パルメザンチーズ 約5振り
- クレイジーソルト 少々
- オリーブオイル 約大2
作り方
- 1 スパゲティを規定時間茹でる。
- 2 フライパンにオリーブオイルを熱して、ほぐした舞茸をよく炒め、1とパルメザンチーズとクレイジーソルトを加えて手早く全体に絡ませる。
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- カテゴリ
- チーズ系パスタ
- 料理名
- 舞茸パルメザンチーズスパゲティ
madone6
基本を知っておくのは大切なことだけど、常に基本に忠実である必要はない。
大切なのは、いかに食材を無駄にせずおいしくいただくか。
というのが私の持論。
とかく忙しい日々の中で、どれだけ簡単手抜きで楽においしい物を作るか、が私の課題です。
いつも目分量なので、食材・調味料の分量はざっくり書いています。
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