常備アイテム♪自家製バジルソルト レシピ・作り方
- 約15分
- 300円前後
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魚のムニエルやパスタの塩味つけにも★自家栽培のバジルを大量消費。塩気と同時にバジルの風味を効かせたい時に便利な調味料！作業は簡単、バジルの葉を塩に漬けるだけ！
材料（10人分）
- バジルの葉 30g
- 塩 200g
作り方
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バジルの葉はキッチンペーパーで軽く拭いて汚れをとります。(洗わなくてOK！)あとは塩→バジル→塩と層になるように瓶詰めすれば完成！一晩で塩に香りがつきます。
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オーガニック、無添加にこだわっています。もともと家族のアトピーを治すために始めた健康志向な食生活が、始めて2週間頃から目に見える形でアレルギー改善や自分自身のダイエットの効果が出てきました！そこで、アレルギー対策、ダイエット効果、美肌効果など、健康改善に関わるレシピを中心に考案していきたいと思います。趣味は海外旅行なので、外国の料理を取り入れたレシピにも挑戦♪
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おこのみっちゃん2016/10/03 09:40
バジルが増えてきたので、作ってみました。1日置いたのですが、ちゃんとバジルの香りがついてます(*^_^*)ありがとうございました(^ ^)
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