焼きピーマンだし浸し レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 水とだし醤油を小鍋でひと煮立ちさせる。
-
2
ピーマンを半分に切って種を取り、ごま油を熱したフライパンでじっくり焼く。
時々ひっくり返しながら弱火で。 -
3
2が熱いうちに1にどぼん。
10分程度置く。
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- カテゴリ
- ピーマン
- 料理名
- 焼きピーマンだし浸し
madone6
基本を知っておくのは大切なことだけど、常に基本に忠実である必要はない。
大切なのは、いかに食材を無駄にせずおいしくいただくか。
というのが私の持論。
とかく忙しい日々の中で、どれだけ簡単手抜きで楽においしい物を作るか、が私の課題です。
いつも目分量なので、食材・調味料の分量はざっくり書いています。
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およねこ452016/09/29 21:12
参考にさせていただきました。
ありがとうございました。
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