冷や奴ねぎ茎みょうが レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 茎みょうがをよく洗って水気をしっかり切り、ざくざくと荒く刻む。
- 2 豆腐を器に移して1を乗せてから刻みねぎを散らし、だし醤油をかけて、最後にごま油を少し垂らす。
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関連情報
- カテゴリ
- 絹ごし豆腐
- 料理名
- 冷や奴ねぎ茎みょうが
madone6
基本を知っておくのは大切なことだけど、常に基本に忠実である必要はない。
大切なのは、いかに食材を無駄にせずおいしくいただくか。
というのが私の持論。
とかく忙しい日々の中で、どれだけ簡単手抜きで楽においしい物を作るか、が私の課題です。
いつも目分量なので、食材・調味料の分量はざっくり書いています。
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