じぃじのジューシーハンバーグ☆ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
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1
玉ねぎは粗みじん切りにして、耐熱皿にいれ、油を回しかける。
ラップをして600wで３分加熱する。
- 2 パン粉は牛乳に浸しておく。玉ねぎは冷ましておく。
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3
ボウルに、ひき肉、パン粉、玉ねぎ、卵、塩、こしょう、ナツメグ、しょうゆ、にんにく入れ、ねばりが出るまで手でよく混ぜる。
-
4
ハンバーグの形を作り、熱したフライパンで蓋をせずに中火で3分焼く。焼き色がついたら裏返して、蓋をして中火で5分焼く。
-
5
焼けたら皿に盛り付ける。
ハンバーグを焼いたフライパンにソース、ケチャップ、みりんを入れ、混ぜながら加熱する。グツグツしてきたら、1分ほど、更に加熱する。 -
6
ハンバーグに作ったソースをかけて出来上がり☆
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それなのに、義父が作るハンバーグはとっても美味しい！なので、作り方を聞いちゃいました☆