マッシュドポテト目玉乗せ レシピ・作り方
材料（2人分）
- じゃがいもフレーク 約1/2カップ
- ・マーガリン 約10g
- ・熱湯 約1/2カップ
- 卵 1個
- 塩こしょう 少々
- ・ブラックペッパー 約5がりがり
作り方
- 1 じゃがいもフレークに塩こしょうを振ってマーガリンを落として熱湯を注ぎながら混ぜてマッシュドポテトを作る。
- 2 フライパンを熱して卵を割り、蓋をして程よく半熟になるまで火を通す。
- 3 1を器に盛って2を乗せ、最後にブラックペッパーをがりがり。
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- カテゴリ
- じゃがいも
- 料理名
- マッシュドポテト目玉乗せ
madone6
基本を知っておくのは大切なことだけど、常に基本に忠実である必要はない。
大切なのは、いかに食材を無駄にせずおいしくいただくか。
というのが私の持論。
とかく忙しい日々の中で、どれだけ簡単手抜きで楽においしい物を作るか、が私の課題です。
いつも目分量なので、食材・調味料の分量はざっくり書いています。
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