ねぎメインえびまよ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
えびの殻を剥いて背わたを取る。
白ねぎを粗くみじん切りにする。 - 2 フライパンにごま油を入れ、ガーリックをみじん切りにして投入し、香りが出たら白ねぎを入れてよく炒める。
- 3 2に火が入ったらえびを投入し、塩こしょうを振って、えびに火が通ったらマヨネーズを加えてさっと和える程度に炒める。
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- カテゴリ
- その他のエビ
- 料理名
- ねぎメインえびまよ
madone6
基本を知っておくのは大切なことだけど、常に基本に忠実である必要はない。
大切なのは、いかに食材を無駄にせずおいしくいただくか。
というのが私の持論。
とかく忙しい日々の中で、どれだけ簡単手抜きで楽においしい物を作るか、が私の課題です。
いつも目分量なので、食材・調味料の分量はざっくり書いています。
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