パレルモバルサミコ酢炒め レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
ガーリックの皮を剥いてスライスする。
パレルモを洗って種を取り、食べやすい大きさに切る。 -
2
フライパンにオリーブオイルとガーリックを入れ、弱火で。
ガーリックの香りが立ったらパレルモを投入してざっざっと炒めてバルサミコ酢と塩こしょうで味付けする。
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- 料理名
- パレルモバルサミコ酢炒め
madone6
基本を知っておくのは大切なことだけど、常に基本に忠実である必要はない。
大切なのは、いかに食材を無駄にせずおいしくいただくか。
というのが私の持論。
とかく忙しい日々の中で、どれだけ簡単手抜きで楽においしい物を作るか、が私の課題です。
いつも目分量なので、食材・調味料の分量はざっくり書いています。
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