ごぼうのバルサミコ酢煮 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 ごぼうを洗って包丁の背で皮を削いでぶつ切りにし、スプーンの背で潰す。
- 2 1をシリコンスチーマーに入れて調味料を全部入れる。
-
3
2に蓋をして電子レンジで加熱する。
途中で一度出して揺する。
（我が家は700Wで全部で8分くらい）
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関連情報
- カテゴリ
- ごぼう
- 料理名
- ごぼうのバルサミコ酢煮
madone6
基本を知っておくのは大切なことだけど、常に基本に忠実である必要はない。
大切なのは、いかに食材を無駄にせずおいしくいただくか。
というのが私の持論。
とかく忙しい日々の中で、どれだけ簡単手抜きで楽においしい物を作るか、が私の課題です。
いつも目分量なので、食材・調味料の分量はざっくり書いています。
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お漬物感覚でぼりぼり。