もやしトマトガーリックオイル和え レシピ・作り方
材料（2人分）
- もやし 約1/2袋
- トマト 1個
- ・オリーブオイル 約小1
- ・ガーリック（チューブ） 約2cm
- ・バルサミコ酢 少々
- ・塩こしょう 少々
作り方
- 1 ボウルガーリックとオリーブオイルとバルサミコ酢と塩こしょうをよく混ぜておく。
- 2 もやしをさっと茹で、トマトを小さめに切る。
- 3 1に2を入れて和える。
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- カテゴリ
- もやし
- 料理名
- もやしトマトガーリックオイル和え
madone6
基本を知っておくのは大切なことだけど、常に基本に忠実である必要はない。
大切なのは、いかに食材を無駄にせずおいしくいただくか。
というのが私の持論。
とかく忙しい日々の中で、どれだけ簡単手抜きで楽においしい物を作るか、が私の課題です。
いつも目分量なので、食材・調味料の分量はざっくり書いています。
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