アボカドアラビアータ レシピ・作り方
材料（３人分）
作り方
- 1 スパゲティを茹でる。
-
2
その間に、にんにくをみじん切り、ピーマン短冊切り、茄子、ベーコンは食べやすく切る。
アボカドは、角切りに。 - 3 フライパンに分量外の油を入れて、にんにく、ベーコン、鷹の爪を炒める。
- 4 ピーマン、茄子も入れて炒め、塩胡椒を入れて、ケチャップを入れて中火で酸味を飛ばす。鷹の爪を取り出す
-
5
茹で汁を炒めた野菜の中に入れて弱火で温めスパゲティが茹で上がったらお湯を切りフライパンの中に入れる。
中火で炒め水っぽい状態からしっとりに変わったらアボカドを入れて軽く炒める - 6 完成
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はらぺこあおむし〜
結婚して19年の息子二人の母です＾＾普段のお料理は、添加物、加工食品に頼らないように作っています。パンやケーキも作るの大好き！
生活クラブ生協の野菜お肉お魚を使ってます！平田牧場の豚肉、国産トマトのケチャップは、すごいお薦め！
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