いろいろ野菜の麻婆茄子 レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
-
1
にんにく、しょうがをみじん切りにして、
分量外の多めの炒め油を弱火で熱し香りを出す -
2
野菜を切る
茄子は７センチ位の長さに、ピーマン、人参、長ネギは短冊切りに。 - 3 ひき肉を炒める
- 4 ひき肉が炒め終わったら、野菜をいれ、油が回ったら、蓋をして中火で火を通す。
-
5
蓋を外し、野菜の真ん中にスペースを作り、
☆の調味料を全て入れ沸騰させてから、野菜とからませる -
6
水を２００ｃｃ入れ
沸騰させ、
水溶き片栗粉でとろみをつける
あなたにイチオシの商品
関連情報
はらぺこあおむし〜
結婚して19年の息子二人の母です＾＾普段のお料理は、添加物、加工食品に頼らないように作っています。パンやケーキも作るの大好き！
生活クラブ生協の野菜お肉お魚を使ってます！平田牧場の豚肉、国産トマトのケチャップは、すごいお薦め！
レポートを送る
1 件
つくったよレポート（1件）
-
就職氷河期世代９８７万人内定ゼロは本当に自己責任？2014/08/20 21:32
ありがとうございます。
右下がそれなんですが、
素晴らしいですね。
たくましい内容になった麻婆なすです。
すごい野菜に栄養満点です。
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
