しめじレタスのオムレツ丼 レシピ・作り方
材料（二人分）
作り方
-
1
フライパンを中火で熱する
油をしき、しめじを炒める - 2 レタスを小さめにちぎる
- 3 卵をといて、牛乳、粉チーズ、塩、黒胡椒を入れて混ぜる
- 4 しめじを炒め終わったら、強火にして、油がなければ追加して、強火でレタス、卵を一気にじゅわっと炒める
- 5 ふちが焼けてきたら、真ん中に寄せていき、まとめる
-
6
ごはんを二人分それぞれのお皿に盛り
オムレツを半分ずつのせる
醤油を少したらして完成
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はらぺこあおむし〜
結婚して19年の息子二人の母です＾＾普段のお料理は、添加物、加工食品に頼らないように作っています。パンやケーキも作るの大好き！
生活クラブ生協の野菜お肉お魚を使ってます！平田牧場の豚肉、国産トマトのケチャップは、すごいお薦め！
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