野菜たっぷり☆ニラ玉 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ニラを1.5cmの長さに切る。にんじんは短冊切り、キャベツはざく切りにする。
   卵はときほぐしておく。

2. 2

   フライパンに油を熱し卵を入れ半熟状になるまで炒める。
   半熟状になったら一度とりだす。

3. 3

   フライパンに油を少し足し、豚肉と野菜(にんじん、キャベツ、しめじ)を炒める。
   野菜がしんなりしたらニラともやしを加え炒める。

4. 4

   鶏ガラスープの素、しょうゆ、みりんを加え炒める。
   一度とりだした卵をフライパンに戻し混ぜ合わせる。