塩麹で柔らかから揚げ粉を使った唐揚げ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 塩麹をとりにまぶし1日休ませる。
- 2 そこにハーブソルトを少々ふる。そしてから揚げ粉を全体にまんべんなくまぶす。
- 3 たっぷりの油180度で揚げる。全体を浸らせて上げたほうが美味しいです。そして油に入れたらあまりさわりません。
- 4 油で揚げる音がおとなしくなってきたら取り出す。2分休ませる。完成。
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