作り方
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- 1
- エリンギは半分の長さに切って縦に薄く切る。しめじは石づきを切り落とす。ほぐす。えのきも同じ。
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- 2
- ボールに☆を入れる。フライパンににんにくを薄切りにしたものを入れてオリーブオイルを入れる。火にかけてニンニクに色がついたら取りだしマリネ液に入れる。
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- 3
- そのフライパンにきのこをすべて入れて炒める。火が通ったら（あれば白ワインをふると美味しくなる）マリネ液に入れて全体を混ぜる。粗熱が取れたら冷蔵庫で冷やして完成。
きっかけ
今日はおもてなしでしたのでおしゃれで簡単なものを 笑
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