ほうれん草の和え物 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   材料を用意する。
   ・ほうれん草・・・５ｃｍ程度に切り揃える
   ・にんじん・・・４ｃｍ程度に細きり

2. 2

   鍋にお湯を沸かし、もやし→ほうれん草→にんじんの順に入れて軽く茹でる。
   （１つの鍋に時間差で入れていくと便利です）

3. 3

   ２が茹で上がったら、ざるにあげて、さっと水を回しかけて冷ます。冷めたら水分を絞る。
   ※水分を切り過ぎないように注意！軽く水分は残してください。

4. 4

   ボウルに●の調味料を合わせて、３の野菜とゴマを入れて混ぜ合わせる。全体に味が混ぜ合わさったら出来上がり！