ささみのチーズ焼き レシピ・作り方
材料（２人分）
- 鶏肉（ささみ、もしくは胸肉） 300ｇ
- スライスチーズ 3枚
- 大葉 4枚
- 塩コショウ 少々
- 小麦粉 適量
- パン粉 適量
作り方
- 1 鳥の胸肉を一口大より少し大きめに切り、それぞれの肉を開くような形で切り込みを入れる。
-
2
切り込みを入れた鶏肉の中に、大葉とチーズを敷き入れる。
肉に塩コショウを少々振り掛けたらお肉の準備完成。 - 3 ２の鶏肉に、小麦粉をまぶし、溶き卵をつけてパン粉をまぶす。（フライを作る要領で）
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4
フライパンにサラダ油（少し多め）を熱し、３のお肉をしっかり焼く。両面にこげ色が付くくらい焼けたら出来上がり！
お肉を半分に切ったらチーズがとろ～り出てきます☆
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- カテゴリ
- ささみ
- 料理名
- ささみのチーズ焼き
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xxx朱夏xxx2012/10/02 17:40
とってもおいしかったです(*´∇｀*)
レシピへのコメント
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チーズのとろとろ感と大葉の香りが最高です