サーモンフライ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 鮭は皮を取り、分厚ければ厚みを半分にし、2等分する。牛乳に20分ほど浸す。
- 2 水気をよく拭き取り、塩コショウをする。小麦粉、卵、パン粉の順につける。
- 3 170度くらいの油で2分半ほど揚げる。
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