お子様にも♪エビチリ レシピ・作り方
材料（３人分）
作り方
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1
エビは、皮剥きし、はらわたとせわた取っておく
塩と片栗粉でもみ洗いし、流水で洗う -
2
塩コショウし、水分を取り、片栗粉をまぶす
☆の調味料を合わせておく(数時は割合です) -
3
１６０℃～170℃の油でさっと油通しする(プリプリ感が違います)
キッチンペーパーひいた皿などに1度移す - 4 フライパンにニンニクとショウガをいれ(チューブなら３ｃｍ程)、ごま油で軽く熱する
-
5
ニンニクの香りがしてきたら合わせておいた☆を投入☆
すぐにトロミがつくので、エビ投入で絡める♪
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- カテゴリ
- その他のエビ
- 料理名
- エビチリ
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