野菜たっぷり！！トマト風味野菜に込み レシピ・作り方
材料（４人分）
- 白菜 ３枚
- ブロッコリー（冷凍） ８個
- 玉ねぎ ８分の１
- 鳥ひき肉 １００グラム
- トマト缶 １缶
- オリーブオイル 大さじ１
- タイム 適量
- 黒コショウ 塩 適量
作り方
-
1
白菜は３センチ位にカットします。
玉ねぎはスライスします。 -
2
フライパンにオリーブオイル、バジル、塩コショウを入れて、玉ねぎ、ブロッコリー、を軽く炒めます。
トマト缶、お湯４００ｃｃを入れ、白菜を入れ、混ぜながら煮込みます。
-
3
沸騰したら、
塩コショウを加えて軽くこねた鳥ひき肉を加えます。 -
4
汁気はお好みで調節してください。
鶏肉に油が少ないときは、煮込み終わってから適量のオリーブ油を加えます。
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