ほんのりハニーのおからクッキー レシピ・作り方

ほんのりハニーのおからクッキー
chyonyon
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市販のおからクッキーは続けるにはちょっと高いので、自分でつくることにしました。

材料(4~6人分)

  • 生おから 70g
  • 小麦粉 50g
  • M 1/2個
  • マーガリン 15g
  • 砂糖 10g
  • はちみつ 大さじ 1

作り方

  1. 1 生おからはフライパンで弱火でから炒りをして、水分を飛ばしておく。
  2. 2 ボールで室温に戻したマーガリンをなめらかになるまで練り、砂糖、はちみつを入れてよく混ぜる。その後、卵も加えてさらに良く混ぜる。
  3. 3 ふるった小麦粉と炒っておいたおからを入れて、粉っぽさがなくなるまで捏ねたら、クッキー生地のできあがり。
  4. 4 お好みの型で抜いて、160℃に温めておいたオーブンで15~20分程焼く。

きっかけ

ダイエットの為に作り始めたおからクッキー。はちみつを加えてほんのり甘味に仕上げました。

おいしくなるコツ

生地を薄めにしたら「カリカリ」に、厚めにしたら「シットリ」に。 また少し温度を下げてじっくり焼けば「カリカリ」になるので、お好みで様子を見ながら 焼いてください。 ゴマを混ぜ込んでもOKです。

  • レシピID:1470001039
  • 公開日:2011/04/08

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おから ダイエット 簡単 おやつ
料理名
はちみつおからクッキー
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