【カレー粉なし】簡単に本格インドカレー レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
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1
【下準備】
3時間から1時間、鶏肉をヨーグルトにつけておく（冷蔵庫に）。
トマト缶の水を切る。
生姜をおろす。
- 2 バターを溶かし赤唐辛子を入れ炒める｡おろし生姜を入れ、さっと炒める。
-
3
みじん切りにした玉ねぎをいれ、あめ色になるまで炒める。
-
4
カレー粉を入れ､粉っぽさが無くなるまで更に炒める｡
-
5
唐辛子を抜き、水気のなくなったトマト缶を加え､水気が無くなるまで炒める｡
- 6 ヨーグルトごと鶏肉を加え､炒める。
-
7
水、塩を加え、１時間程度煮込む。さらさらだったのが具でゴロゴロしてきたら出来上がりです♪(*￣ー￣)ｖ）
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- 料理名
- チキンカレー
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更にヘルシーを求める方は、鶏肉は全てむね肉でいいかもしれません♪