ハーブが香るポテトサラダ レシピ・作り方

ハーブが香るポテトサラダ
  • 約30分
  • 500円前後
桃太郎きびだんご
桃太郎きびだんご
マヨネーズをあまり使うことなく、ちょっとおしゃれなポテトサラダです。

材料(2人分)

作り方

  1. 1 ジャガイモは皮をむき適当な大きさに切ってよく茹でる。にんじんも食べやすい大きさに切り、ジャガイモと同じ鍋で茹でておく。
  2. 2 きゅうりはスライス。ハムも食べやすい大きさに切っておく。
  3. 3 ジャガイモとにんじんが茹で上がったら、湯を切り鍋を1分だけ火にかけ水分をとばす。
  4. 4 水分がとんだ、じゃがいもをつぶす。
  5. 5 マヨネーズ、きゅうり、ハム、ローズマリーをいれ混ぜ合わせる。
  6. 6 塩コショウで味を整えてできあがり。

きっかけ

ドイツのいも料理がおいしくて、普段作るポテトサラダをアレンジしました。

おいしくなるコツ

じゃがいもをよく茹でると簡単につぶれます。

  • レシピID:1470000686
  • 公開日:2011/02/16
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カテゴリ
じゃがいも
関連キーワード
ローズマリー ジャガイモ ポテト サラダ
料理名
ポテトサラダ
桃太郎きびだんご
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