味付け簡単！鶏むね肉の柔らか唐揚げ♪ レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
-
1
鶏むね肉は１口大のそぎ切りする。
油揚げはなるべく細く短冊切りする。 - 2 ★の材料をボウルに入れて混ぜ、１の鶏むね肉と油揚げを入れて揉み込み、１０分ほど漬け込む。
- 3 衣用の●の材料を混ぜる。
-
4
２の鶏むね肉の周りに油揚げを巻きつけ（鶏皮の代わり）、はがれないようにギュッとしながら
の衣をつける。 -
5
フライパンに小さじ
２の油を熱し、揚げていく。片面がこんがりしたら、小さじ２の油を足してもう片面も同じように揚げる。
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- 料理名
- 唐揚げ
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