大人も子供も大満足！赤魚のホイル蒸し焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1 アルミホイルの内側に油（分量外）を薄く引く。

   

2. 2 赤魚の切り身、しめじ、ねぎを中央に並べる。

   

3. 3 その上から、刻んでマヨネーズとあえたベーコンを乗せる。

   

4. 4 アルミホイルの両端を中央で合わせ、折り込む。

   

5. 5 残った両端も２～３回折り、中身が出ないようにする。

   

6. 6 蓋をしたフライパンで、５分ほど焼く。

   

7. 7 アルミホイルの折り目にかからない位の水（分量外）を入れ、水が蒸発してなくなるまで、弱火で蒸し焼きにする。

   

8. 8 水がなくなったら火をけし、蓋をしたまま放置し、５分ほど蒸したら出来上がり☆