ソウダガツオのにんにく醤油竜田揚げ レシピ・作り方
材料（4人分）
- ソウダガツオ 1尾
- 醤油 大さじ1
- 酒 大さじ1
- 砂糖 小さじ1
- にんにくチューブ 2cm
- 片栗粉 適量
- 油 適量
作り方
- 1 ソウダガツオは三枚おろしにし、皮を引き、血合い骨を取り除き、可食部だけになるようトリミングします。
- 2 好きなサイズに切ったソウダガツオを、漬けダレ（醤油・酒・砂糖・にんにく）と合わせ、冷蔵庫で10分ほど馴染ませます。
-
3
片栗粉をまぶして、熱した油で揚げます。両面にこんがり揚げ色がつくまで揚げれば、完成！
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みとえみ
「手間暇かけない」「洗い物を増やさない」「でも、お野菜はたっぷり」をモットーに、基本ぱぱっと作れる簡単料理を愛する共働き夫婦。
「また今度作ろう」っと思えたレシピを、分量そのまんまにUPしています。
キャンプも嗜むため、キャンプメニューで良かったものも記録していきます。キャンプの様子はブログ「サイがゆく」で検索ください＾＾
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