アジの開きのしょうゆ麹焼き レシピ・作り方
材料(2人分)
- アジの開き 小4枚
- 酒 小さじ1
- しょうゆ麹 大さじ1
- こしょう 少々
作り方
-
1
アジの水分を良くふきとる。
ポリ袋に酒としょうゆ麹を入れて全体に馴染ませる。
しばらく置いておく。
グリルにアルミホイルを敷いてアジを乗せる。 - 2 焦げに注意して中火で焼いて、こしょうを振り完成!
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