万能プロバイオティクス-ヘルシーホエーマリネ レシピ・作り方

万能プロバイオティクス-ヘルシーホエーマリネ
  • 1時間以上
  • 300円前後
モトミ01
モトミ01
乳清を使った漬物
善玉菌を増やします

材料(3〜5人分)

作り方

  1. 1 キャベツは手でちぎる
    セロリは斜め薄切り
    にんじん薄切り
  2. 2 ホエーに塩、砂糖、酢、黒胡椒を入れシェイクする
  3. 3 1と2をビニール袋に入れて空気を抜いて漬ける
  4. 4 一晩ばかり放置して出来上がり
    軽く絞って食す
    蒸した鶏肉、フランスパン、ハム、チーズなど何にでも合います
    写真はマカロニとマヨネーズでサラダにしたもの

きっかけ

ヨーグルトを水切りした残りの乳清を効果的に使用したかったから

おいしくなるコツ

油脂を入れないことで乳酸菌が活発に活動し、より一層のプロバイオティクス効果が期待できるそうです 人参は少なめが見た目良くなります

  • レシピID:1460050812
  • 公開日:2024/03/18
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カテゴリ
和風のサラダ胃に優しい・消化に良い料理ヨーグルトマリネ液
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