餅の豚バラ巻きソテー広島風 レシピ・作り方
材料（2人分）
- 角餅 2こ
- 豚バラ薄切り 2〜3枚
- お好みソース 適宜
- マヨネーズ 適宜
- 魚粉 適宜
- 青のり 少々
- 天かす 大さじ1〜2
- 紅生姜(あれば) 小さじ1〜2
作り方
-
1
角餅は1個を縦に4当分に切る
-
2
1の角餅に豚バラ薄切りを巻きつける
綴じ目を下にしてフライパンに並べて焼く
-
3
焦げやすいので蓋をして焼く
-
4
片面を焼いたら裏返し、大さじ一杯の水を鍋肌から入れて再度蓋をして餅が柔らかくなるまで焼く
-
5
充分焼けて美味しそうな焦げ目がついたら魚粉、青のり、お好みソース、マヨネーズ、天かす、紅生姜で盛り付けて完成
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モトミ０１
わたしのレシピをみて下さってありがとうございます。
糖質制限(今はしてないです汗)とビタミンBで摂食障害克服するも、その後も病気の更新中…ですが今はなんでも食べています！
(注)仕上がりに大きく影響するため使用する粉の蛋白量は明記するよう努めます
主婦歴40数年の覚え書きレシピです
参考になれば幸いです
https://plaza.rakuten.co.jp/rikahkjmtm
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