アサリ&ポテトの豆乳パスタ レシピ・作り方

アサリ&ポテトの豆乳パスタ
  • 約15分
あけぼのマジック
あけぼのマジック
アサリ水煮缶の汁で味つけ

材料(1人分)

  • アサリ水煮缶 小1/2缶
  • じゃがいも 1/2個
  • 豆乳 200ml
  • コンソメ 小さじ1
  • ※酢 大さじ1/2
  • ※白ワイン 大さじ1
  • ※白胡椒 4ふり
  • 生パスタ 1人前
  • ドライパセリ 4ふり

作り方

  1. 1 じゃがいもは小さく切り、レンジで1分ほど加熱する。
  2. 2 鍋に豆乳を入れて中火にかけ、コンソメを溶き、※を混ぜる。
  3. 3 アサリ水煮を汁ごと加え、1を入れ、5分ほど煮る。
  4. 4 鍋にたっぷりの湯(分量外)を沸かし、パスタを表示通り茹でる。
  5. 5 4に3をかけ、パセリを散らす。
  6. 6 ランチに♪

きっかけ

ヘルシーテイスト♪

  • レシピID:1460050214
  • 公開日:2023/09/23
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