里芋のだし漬け♡おかかまぶし レシピ・作り方

里芋のだし漬け♡おかかまぶし
  • 約15分
あけぼのマジック
あけぼのマジック
放置で味を染み込ませる

材料(1人分)

  • 蒸した里芋 1個
  • ※白だし、みりん、日本酒 各小さじ2
  • ※水 大さじ1
  • 鰹節 小さじ1
  • 白いりごま 6ふり

作り方

  1. 1 耐熱容器に※を混ぜ、蒸した里芋を一口大に切って入れる。
  2. 2 レンジで1分温め、10分ほど味を馴染ませたら、鰹節をかけ、白いりごまを散らす。

きっかけ

里芋の余りで一品。

  • レシピID:1460049301
  • 公開日:2024/10/04
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里芋かつお節(鰹節)
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