簡単ヘルシー♪̊̈♪̆̈サバの味噌煮 レシピ・作り方

簡単ヘルシー♪̊̈♪̆̈サバの味噌煮
  • 約15分
YOKO yy
YOKO yy
下処理で臭みを取って♪̊̈♪̆̈

材料(2人分)

  • サバの切り身 5枚
  • ☆水 100cc
  • ☆料理のための清酒 大さじ1
  • ☆タカラ本みりん 大さじ1
  • ☆きび砂糖 大さじ1
  • ☆しょうゆ 大さじ1.5
  • ☆みそ 大さじ1.5
  • ☆しょうがチューブ 3cm
  • ○水 大さじ1
  • ○片栗粉 大さじ1/2

作り方

  1. 1 サバの両面に熱湯をかけて霜降りする。
    フライパンに☆を入れて煮立たせる。
    サバの皮を上に入れて時々煮汁をかけながら中火で煮込む。
  2. 2 ○を混ぜて 水溶き片栗粉を作り10分ほどたったら混ぜながら加えて煮汁にトロミをつける。
    器に盛り付け完成♪̊̈♪̆̈

きっかけ

朝ごはんに♪̊̈♪̆̈

  • レシピID:1460049122
  • 公開日:2022/12/22
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つくったよレポート(1件)

  • らつき
    らつき
    2023/01/17 18:59
    簡単ヘルシー♪̊̈♪̆̈サバの味噌煮
    参考にさせて頂きました!とっても美味しかったです!

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