山東菜ネギかぶ葉＆牡蠣＆豆腐鍋レシピ・作り方

Name: 山東菜ネギかぶ葉＆牡蠣＆豆腐鍋
Total time: 15 min
Yield: 1
Ingredients: 豆腐 150g; 冷凍牡蠣 2個; 山東菜 1株; 長ネギ 1/4本; かぶ葉 5枚; 水 カップ1; 酢 大さじ1; ※めんつゆ 大さじ2; ※みりん、日本酒 各大さじ1; ☆生姜パウダー、シナモン 各4ふり; ☆白いりごま 8ふり

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あけぼのマジック

ヘルシー

みんながつくった数 1件

材料（1人分）

豆腐: 150g

冷凍牡蠣: 2個

山東菜: 1株

長ネギ: 1/4本

かぶ葉: 5枚

水: カップ1

酢: 大さじ1

※めんつゆ: 大さじ2

※みりん、日本酒: 各大さじ1

☆生姜パウダー、シナモン: 各4ふり

☆白いりごま: 8ふり

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作り方

1

土鍋に水を入れて中火にかけ、酢を溶き、食べよく切った山東菜、長ネギかぶ葉を入れ、5分ほど煮る。
2

※を溶き、5分ほど煮る。
3

☆を加える。
4

牡蠣を加えて、5分ほど煮る。
5

豆腐を加えて、3分ほど煮る。

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

ヘルシー夕食

公開日：2024/03/15

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このレシピを作ったユーザ

あけぼのマジック高齢の母向けの食事と自分向けの食事、手作りのヘルシーおやつや保存食など、毎日いろいろ作っています。空き時間にまとめてレシピを書き溜めることが多いので、季節の素材などタイムラグがあるかもしれませんがご容赦を！スマホにケータイ、PHSにデジカメと撮影も様々なので画質も色々になってます(苦笑)。