鰯のかば焼き缶でじゃがいもガレット レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 じゃがいもは丁寧に洗って芽の部分は取り除き千切りにしてピザ用チーズと片栗粉、塩コショウと鰯の蒲焼き缶の汁加えて混ぜ合わせます。
- 2 フライパンにごま油を半分流し入れて熱くなってきたら１のじゃがいもを半分入れて円形に広げその上に缶詰の鰯を粗く砕きながら並べてその上に残りのじゃがいもを乗せ広げます。
- 3 ２をフライ返しなどで全体に押さえながら表面を平らにして火を弱めてじっくりと焼いて固まったらひっくり返して１０分ほど焼き上げお皿に移してケチャップと乾燥バジル粉をかけました。
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ミルミント
買い足しでする前に家にある材料をなるだけ利用して、健康維持に野菜中心のヘルシーな料理を楽しめるように簡単・お手軽・シンプルで尚且つ経済的で美味しいを目指していたいです。
http://plaza.rakuten.co.jp/miruminto/
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