豚ロースと野菜炒めライス レシピ・作り方
材料（１人分）
- 豚ロース（デンマーク） 100g
- 玉葱（日本食材） 1/4個
- 人参（日本食材） 1/4本
- パセリ（日本食材） 1枝
- ご飯 180g
- オリーブオイル 小さじ１
- ※醤油、ソース、酢 各小さじ１
- ※みりん、日本酒 各小さじ１
- ※ハーブソルト ４ふり
- ※生姜パウダー、ガーリックパウダー 各３ふり
作り方
-
1
玉葱と人参は薄切りし、フライパンを中火にかけて、オリーブオイルをしいて炒める。
-
2
解凍した肉を加え、肉の色が変わったら、※を混ぜたものを加えて、野菜がしんなりするまで炒める。
-
3
ご飯を盛り、２を添え、小さく千切ったパセリを散らす。
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- カテゴリ
- 肉野菜炒め
あけぼのマジック
高齢の母向けの食事と自分向けの食事、手作りのヘルシーおやつや保存食など、毎日いろいろ作っています。
空き時間にまとめてレシピを書き溜めることが多いので、季節の素材などタイムラグがあるかもしれませんがご容赦を！
スマホにケータイ、PHSにデジカメと撮影も様々なので画質も色々になってます(苦笑)。
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夢シニア2022/01/07 19:34
こんばんは～♪
野菜の甘味が出て
すご～く美味しかったです(@_@)
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