サバ缶で簡単な大根煮 レシピ・作り方

サバ缶で簡単な大根煮
  • 約30分
  • 300円前後
ミルミント
ミルミント
畑の大根で味付きのサバ缶を簡単に煮ました。

材料(2人分)

  • 大根 300g
  • 醤油味のサバ缶 1缶
  • 米のとぎ汁 適宜
  • だし汁 100ml
  • きび砂糖 大さじ1
  • みりん 大さじ1
  • 醤油 大さじ1
  • 生姜 1かけくらい

作り方

  1. 1 大根は皮ごと利用で丁寧に洗って乱切りにしてお米をといた汁をかぶるくらいに入れて煮ていきます。
  2. 2 1の大根が煮えたらざるにあげて土鍋に入れてだし汁を加えてきび砂糖、みりん、醤油と生姜をスライスして加えて煮ていきます。
  3. 3 2にサバ缶を丸ごと入れて1分くらい煮て仕上げます。

きっかけ

寒かったので土鍋で煮ました。

おいしくなるコツ

煮あがって一度冷めてからだと大根に味が染みて美味しくなりますね。

  • レシピID:1460046796
  • 公開日:2021/11/25
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カテゴリ
大根の煮物簡単夕食さば缶
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米のとぎ汁 きび砂糖 土鍋 醤油
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つくったよレポート(1件)

  • またたび☆
    またたび☆
    2022/01/12 16:08
    サバ缶で簡単な大根煮
    家にある材料で美味しくできて助かりました!レシピありがとうございます♪

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