ブロッコリーはストウブ鍋で蒸し茹で レシピ・作り方
材料（数人分）
- ブロッコリー 300ｇ
- 塩 小さじ１/４くらい
- 水 大さじ3
作り方
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1
収穫したブロッコリーを洗ってある程度大きさをそろえて小房に分け軸も短冊状に切ったり切り目を入れて調整します。
-
2
１を鍋に入れて水を加え塩をパラパラっと万遍なくふり火にかけ蓋をして中火で沸騰したら弱火にして３分
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3
２をざるに房を下にしてあげ冷まします。
冷蔵庫で４日保存できます。
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- カテゴリ
- ブロッコリー
ミルミント
買い足しでする前に家にある材料をなるだけ利用して、健康維持に野菜中心のヘルシーな料理を楽しめるように簡単・お手軽・シンプルで尚且つ経済的で美味しいを目指していたいです。
http://plaza.rakuten.co.jp/miruminto/
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つくったよレポート（3件）
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あもか (5/16〜レポ返お休みします)2023/03/09 07:00
またレシピ参考にさせていただきました(*´꒳`*)ストウブ大活躍です♩ -
mmmzしばらく返レポできませんm(_ _)m2022/02/16 12:51
いい方法を教えて下さって、ありがとうございました(^-^) -
れいにゃ～ん✿2021/11/26 01:30
ブロッコリー♪♪ホウロウ鍋長時間の調理や保温・保湿性が良くていいですね(((ง ˙-˙ )))วﾃｸﾃｸ美味しかったです(ง ˙˘˙ )ว
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