ストウブ鍋で洋風焚き込みご飯 レシピ・作り方
材料（4人分）
- 米 ２合
- ささ身 ２切れ
- ミックスベジタブル 100ｇ
- スキムミルク 大さじ２
- だしの素 小さじ１
- 水 400ｍｌ
作り方
- 1 米を手でにぎるようにしてシャッシャッと手際よくといでザルに１時間以上あげておきます。
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2
1を鍋に入れて水とだしの素にスキムミルク、ミックスベジタブルを加えて混ぜささ身を上に乗せて中火で８分くらいかけると沸騰するのでそうしたら弱火のホタル火にして１２分炊き火を止めます。
-
3
１5分くらい蒸らして白木の櫃があればそれに移すと良いのですが鍋のまま蓋の水滴を落さないようにして木しゃもじで底から手早く全体に混ぜお茶碗に盛りました。
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ミルミント
買い足しでする前に家にある材料をなるだけ利用して、健康維持に野菜中心のヘルシーな料理を楽しめるように簡単・お手軽・シンプルで尚且つ経済的で美味しいを目指していたいです。
http://plaza.rakuten.co.jp/miruminto/
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