大根・しめじ・玉ねぎのコールスロー♪ レシピ・作り方

大根・しめじ・玉ねぎのコールスロー♪
  • 約15分
  • 100円以下
京たまご8836
京たまご8836
大根・しめじ・玉ねぎをあわせてコールスローに♪あっさりな大根に風味のいい、しめじ・玉ねぎがアクセントになって食べやすく♪

材料(2人分)

作り方

  1. 1 大根は千切りにします。玉ねぎは薄切りにします。あわせて塩(分量外)をふってもみこみます。
  2. 2 しめじは石づきを切ってほぐします。600wのレンジに1分30秒かけます。
  3. 3 大根・玉ねぎは洗って水気を絞ります。しめじも水気を絞ります。
  4. 4 ●印を加えて冷蔵庫で冷やします。
  5. 5 冷えれば完成です!

きっかけ

あっさりな大根に、しめじ・玉ねぎを加えて風味アップしました。 しめじはレンジで簡単下処理、大根・玉ねぎはあわせて塩もみにして少し楽ちんに仕上げています♪

おいしくなるコツ

冷やして味が馴染むとより美味しくなります。

  • レシピID:1460046270
  • 公開日:2021/10/11
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カテゴリ
大根コールスロー玉ねぎしめじ
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コールスロー 大根 しめじ 玉ねぎ
料理名
大根・しめじ・玉ねぎのコールスロー♪
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